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本文目录

1. 酱猪肝做法第一名厨
2. 酱猪肝的酱猪家常酱猪家常做法
3. 酱猪肝是怎么做的

酱猪肝做法第一名厨

材料：猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许

酱猪肝制作方法：

1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下 。肝的肝

2.将烫猪肝的做法做法水倒掉，然后倒进200克清水 。窍门窍门将葱切成2厘米长的视频段，姜切成薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油  、白糖一起倒进锅里
，在微火上烧1小时 。

3.将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食用

酱猪肝的做法

材料：猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许

酱猪肝制作方法：

1.将整个猪肝泡在水里1小时左右
 ，然后捞出再用开水烫一下
。

2.将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。将葱切成2厘米长的段 ，姜切成薄片 ，与料酒、胡椒面、酱油、豆油 、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时 。

3.将酱好的猪肝晾凉，切成薄片 ，即可食用 。

酱猪肝是怎么做的

食材 ：

猪肝300克、盐1茶匙 、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克
、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克 、大蒜4瓣 、香叶3片
、茴香5克

酱猪肝的做法

1、姜切片，葱切段；

2、猪肝洗去血水，用清水泡10分钟左右；

3、锅中加入适量清水，倒入葱段、姜片 、香叶 、茴香、八角、花椒 、桂皮
、大蒜煮出香味；

4、把猪肝放进去大火煮开，然后撇去浮沫，小火慢煮；

5、再加入老抽、盐 、生抽、料酒，小火煮40分钟；

6、煮好后 ，捞出切片装盘。

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